家常肉炒豆角的做法 ?家常肉炒豆角的做法窍门

  发布时间:2025-06-09 00:07:26   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 陕西韭菜面片的做法做法家常做法
  2. 韭菜发面薄饼家常做法
  3. 韭菜面叶子的家常做法

陕西韭菜面片的家常做法

陕西韭菜面片做法

1.韭菜洗干净,稍控水后  ,大全去掉韭菜杆 ,韭菜家常韭菜家常留韭菜叶部分 ,苔的苔韭菜杆可下顿饭用来炒鸡蛋,做法做法韭菜叶切成约半厘米左右大小,放入和面盆 。

2.给切碎的韭菜叶撒少许食用盐,这个盐不是用来调味的 ,家用的汤匙半匙即可。

3.象和面一样 ,用手将韭菜碎叶揉  、捏、压至韭菜碎叶完全变软变色,出汁。

4.给揉好的韭菜碎叶里倒入适量面粉,搅拌和成面团 ,盖上干净的湿布或保鲜膜  ,放置二十分

5.把面放案板上揉几个来回,揉好后用擀面杖擀开 ,擀成圆的或擀成方形都可以 ,擀至三 、四毫米左右厚即可,再横切大约两指宽的长条。

6.把切好的长条,竖着斜切几刀 ,切成短的面片即可 。

7.锅内置适量水 ,大火烧沸,把面片放入沸水中煮,另取一锅倒入适量食用油 ,烧热,煮熟的面片捞到碗里即可

韭菜发面薄饼家常做法

材料

韭菜100g ,面粉100g,盐适量,鸡蛋一个

做法

1.韭菜洗净切碎

2.大碗里装上水 ,加面和成面糊 ,加盐、鸡蛋、韭菜拌匀,面糊要稀一点 ,用筷子挑起面糊要往下流顺畅即可 。面饼的薄厚在于面糊和的稀稠

3.取一平底锅烧热加两滴油,用大勺挖一勺面糊放入锅中,拿起锅转动锅体 ,使面糊在锅中均匀铺成一张面饼 。晃动锅面饼可以动时就可把面饼翻面在炕一会即可出锅

韭菜面叶子的家常做法

1、食材:细挂面半斤 ,韭菜2两 ,香油、盐 、味精适量。

2、将韭菜剥好,泡在水盆中10分钟左右 ,然后用手将韭菜在水中多摆几下 ,冲洗干净,避免韭菜夹缝中的尘土存留。

3 、将韭菜捞出 ,空水后 ,放在切菜板上,将韭菜切成1厘米左右的小段 。

4 、将切好的韭菜放在碗中,先放香油适量 ,搅拌均匀后 ,再放盐 、味精各适量,稍搅拌。

5、将锅中水烧开后 ,将细挂面下入锅中,立即用筷子将挂面搅一搅 ,避免挂面粘结,待挂面煮3分钟左右 ,将腌制好的韭菜倒入锅中。

6、关火 ,将韭菜搅拌均匀后即可 ,用碗盛出稍凉即食  ,美味爽口,营养保健。

关于韭菜苔的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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